오랜만에 리퀘스트를 했다가 이제서야 올립니다 굽기가 좀 늦었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 덥고 굽는건 인내심이 필요해요 그 중에서도 만드는 방법은 아주 간단하고, 하지만 머핀입니다. 내가하지 않았기 때문이 아닙니다. 항상 만들어요… ㅎㅎ 머핀은 휴대도 간편하고 식사대용으로도 좋아서 만들기 좋아요! ! 그리고 모양이 너무 귀여워서 선물용으로도 좋습니다. 죄송합니다. 양이 좀 적긴 하지만 아무리 맛있어도 여전히 아쉬운 치즈 머핀이다. 치즈머핀 만드는법(6~8개) 재료 A 크림치즈 80g 설탕 20g 계란 2개(단백질과 노른자 분리) 박력분 40gB 생크림 40g 우유 20ml 레몬즙 2~3방울 바닐라슈가 25g* 내가 사용하는 오븐 sk magic 입니다 오븐에 구웠어요 * 170도로 예열된 오븐 * 상온의 계란과 크림치즈를 사용했어요 아주 폭신폭신한 타입이 아니라서 로우 머핀 틀도 가능해요. 재료를 준비하려면 계란 흰자와 노른자를 분리합니다. 크림치즈와 설탕을 골고루 녹일 때까지 섞는다. *크림치즈와 설탕을 녹이기 위해 백설탕을 사용합니다. 바닐라 설탕을 사용하거나 바닐라 추출물을 대신 사용할 수 있습니다. 계란 노른자만 넣고 잘 섞어주세요. 박력분을 넣고 잘 섞고, 우유와 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다. 이제 계란 흰자를 이용해 머랭을 만들어 볼게요. 달걀흰자만 섞어 거품을 낸 후 머랭을 힘차게 휘젓고 설탕을 2~3번에 나누어 넣어주세요. 머랭이 완성되면 2~3번에 나눠서 위에서 만든 반죽과 섞어주세요, 영상제작을 참고해주세요. 머랭이 닫히지 않게 둥둥 뜨듯 섞어주는게 포인트! 예열된 오븐에 15분간 굽고, 오븐 조건에 따라 굽는 시간을 조절하고 표면이 노릇노릇해지면 꺼내세요. 집 전체에 좋은 냄새가 나요! ! ! ! ! ! 나는 그것을 할 것이라고 생각한다. 2~3번은 해야 할 것 같아요. …이것이 얼마나 부드러운지 보여드리기 위해 비디오를 만들었습니다… 깨뜨리면 사라집니다! ! ! ㅎㅎㅎㅎ 폭신폭신~ 저는 키리 크림치즈 식빵을 구울때 꼭 사용해요. 길 아래에 있다면 치즈 머핀을 추천합니다! ! ㅎㅎㅎㅎ 소풍갈때나 집에서 차 한잔 할 때 정말 좋은 간식이 될 것 같아요. 디저트만들기 #크림치즈레시피 #치즈머핀만들기 #머핀레시피 #치즈머핀레시피 #키리크림치즈 #크림치즈머핀 #홈카페디저트만들기 #부드러운머핀레시피 #스틱톡 #다먹은사람